茄包是秋日里才有的一道菜。立秋之后天氣轉(zhuǎn)涼，茄子秧上結(jié)被稱(chēng)為落秧茄子，落秧茄子顏色深口感老，炒著吃時(shí)，味道遠(yuǎn)不如夏天結(jié)的茄子。但若將立秋之后的茄子先上籠屜蒸熟，壓去汁水再炒，別有一番風(fēng)味。這是魚(yú)兒都是我的繼《西游土地爺 》《小仙是好仙 》《我在魔教當(dāng)臥底的日子 》后，創(chuàng)作的第四部長(zhǎng)篇小說(shuō)《仙門(mén)種田手冊(cè) 》。
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