一朵蓮花兩邊翻,一條鱔魚往里鉆
茶湘 著
連載中
茄包是秋日里才有的一道菜。立秋之后天氣轉(zhuǎn)涼,茄子秧上結(jié)被稱為落秧茄子,落秧茄子顏色深口感老,炒著吃時(shí),味道遠(yuǎn)不如夏天結(jié)的茄子。但若將立秋之后的茄子先上籠屜蒸熟,壓去汁水再炒,別有一番風(fēng)味。
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更新時(shí)間:2025-07-10 20:13:30